西瓜,白霜,小口,瓜瓤,西瓜霜

提問: 西瓜霜(原霜)多少錢一斤? 問題補充: 西瓜霜(原霜)多少錢一斤? 医师解答: 別問多少錢1斤,我沒做過這買賣,不過可以教你制作方法。 取八分熟的西瓜一個,切開一小口,挖出一半瓜瓤,四周要留均勻,再用樸硝填滿,然后把切開的口子蓋上,懸掛在陰涼通風處,數日后西瓜表面結一層白霜,就是西瓜霜,刮下來用瓷器瓶密封收貯。 或者取一口瓦缸,按100斤西瓜30斤樸硝的比例,鋪一層西瓜塊,撒一層樸硝,壓實,再鋪第二層,如此裝滿3/4,密封缸口,待缸體出現白霜,收貯。 一般可收7~8次。
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